BAKWAN UDANG SAYUR

Resep

Bakwan Udang Sayur Untuk 20 buah

Bahan Masakan Udang Sayur:
-150 gram tepung terigu protein sedang
-25 gram gram tepung beras
-150 gram udang, dikupas, dipotong kasar
-3 lembar kol, diiris halus100 gram wortel, dipotong korek api
-25 gram tauge
-1 batang daun bawang, diiris halus
-1 tangkai seledri, diiris halus
-4 buah cabai rawit merah, diiris serong
-300 ml santan dari
-1/4 butir kelapa1 butir telur
-1 buah (35 gram) jagung manis, disisirminyak goreng untuk menggoreng


Bumbu halus untuk memasak Bakwan Udang sayur:
-2 siung bawang putih
-4 butir bawang merah
-2 butir kemiri, disangrai
-1 sendok teh ketumbar
-1/2 sendok teh merica
-2 sendok teh garam
-1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat Masakan Bakwan Udang Sayur :

1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus
2. Sendoklah adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai matang